새한라회관의 은근한 불에서 살코기와 기름기가 제 맛을 낸다.
제주시 한림읍 문교길에 자리한 새한라회관은 돼지 생갈비와 양념갈비를 비롯해 여러 구이 메뉴를 판매하는 식당이다. 숯불에 생갈비를 구우면서 멜젓을 곁들인 방문 기록이 있으며, 간장게장과 계란찜 등이 포함된 상차림도 소개되어 있다. 식사 메뉴로는 갈비탕과 찌개, 냉면 등이 확인되고, 여러 명이 예약해 별도 공간에서 식사한 사례도 있다. 1. 숯불에 구워 먹는 돼지 생갈비 새한라회관에서 여러 방문자가 공통으로 주문한 고기는 돼지 생갈비다. 2025년 11월 방문자는 생갈비 2인분을 주문해 숯불에 구워 먹었으며, 2026년 8월 방문자는 일행 네 명과 생갈비 3인분을 먼저 주문한 뒤 1인분을 추가했다. 2026년 8월 후기에는 당시 생갈비 1인분이 300g으로 안내되어 있었다고 기록되어 있다. 뼈가 포함된 고기인 만큼 표시 중량 전체가 먹을 수 있는 살코기 무게를 뜻하지는 않는다. 생갈비는 직접 불판에 올려 굽는 형태로 소개된다. 고기 양을 결정할 때는 일행 수와 다른 메뉴의 추가 주문 여부를 함께 고려하면 좋다. 현재 중량과 주문 단위는 매장에서 확인해야 한다. [제주 한림 새한라회관] 제주도민 택시기사님 찐 단골집 방문 후기 제주서쪽 여행 가볼만한곳 제 제주 새한라회관 🕰️ 11:30 ~ 21:30 라스트오더 20:30 🚘 매장 앞 가능 (전화해보기) 📞 064-796-88... blog.naver.com 2. 멜젓과 기름장으로 먹는 생갈비 생갈비를 주문한 방문 기록에는 멜젓이 반복해서 등장한다. 2025년 11월 방문자는 숯불 위에 생갈비와 젓갈을 함께 올려 데웠으며, 2026년 8월 방문자도 고기를 굽는 동안 멜젓을 끓였다고 설명했다. 2026년 8월 방문자는 고추를 따로 요청해 잘게 잘라 멜젓에 넣었다. 고기를 굽는 동안 젓갈이 졸아들었다는 내...